Se necesita Cocinero

Para:
El Mercado Central

Descripción

COCINERO SALAMANCA – ATE

Somos El Mercado Central y queremos contarte que apertura remos  muy pronto. Buscamos Cocinero(s) nuestro Restaurante ubicado en Salamanca – Ate.

REQUISITOS:

  • Experiencia en Cocina Peruana, China, Snack, Bar y Cafés.
  • Experiencia Laboral mínima de 2 año como Cocinero, en FastFood, Consumo Masivo o afines.
  • Estudios Universitarios/Técnicos en Gastronomía (Últimos Ciclos/Recién Egresados)
  • Conocimiento de BPM
  • Carnet de Sanidad (se tramita durante el proceso)

FUNCIONES:

  • Administrar la Cocina desde la Organización del Menú y Platos a la carta
  • Preparar el Menú, Platos a la carta, Postres, Snack elaboración en tiempos y las porciones correctas.
  • Elaborar el menú por semana, realizar lista de compras de suministros.
  • Conservar las materias primas y productos terminados en correcta estado.
  • Cumplir con las normas y políticas de seguridad; y calidad en la preparación de los alimentos.
  • Realizar  la limpieza del Área de Cocina y Preparación.
  • Implementar procesos de mejora continua, garantizar la Atención al Cliente

Horarios

  • Turno Mañana: 8:00 am a 5:00 pm. Lunes a Domingo

Beneficios

  • Remuneración Mensual 
  • Pago Mensuales, recibo por Honorario

 

CVs a: 

  • seleccion ( ) elmercadocentral . com . pe
  • Celular 968 276 186 vía Whatsapp

Proceso

  • Entrevista, Preparación, Calidad, Servicio y Atención al Cliente.

Leave a Comment