Se necesita Cocinero
Para:
El Mercado Central
Descripción
COCINERO SALAMANCA – ATE
Somos El Mercado Central y queremos contarte que apertura remos muy pronto. Buscamos Cocinero(s) nuestro Restaurante ubicado en Salamanca – Ate.
REQUISITOS:
- Experiencia en Cocina Peruana, China, Snack, Bar y Cafés.
- Experiencia Laboral mínima de 2 año como Cocinero, en FastFood, Consumo Masivo o afines.
- Estudios Universitarios/Técnicos en Gastronomía (Últimos Ciclos/Recién Egresados)
- Conocimiento de BPM
- Carnet de Sanidad (se tramita durante el proceso)
FUNCIONES:
- Administrar la Cocina desde la Organización del Menú y Platos a la carta
- Preparar el Menú, Platos a la carta, Postres, Snack elaboración en tiempos y las porciones correctas.
- Elaborar el menú por semana, realizar lista de compras de suministros.
- Conservar las materias primas y productos terminados en correcta estado.
- Cumplir con las normas y políticas de seguridad; y calidad en la preparación de los alimentos.
- Realizar la limpieza del Área de Cocina y Preparación.
- Implementar procesos de mejora continua, garantizar la Atención al Cliente
Horarios
- Turno Mañana: 8:00 am a 5:00 pm. Lunes a Domingo
Beneficios
- Remuneración Mensual
- Pago Mensuales, recibo por Honorario
CVs a:
- seleccion ( ) elmercadocentral . com . pe
- Celular 968 276 186 vía Whatsapp
Proceso
- Entrevista, Preparación, Calidad, Servicio y Atención al Cliente.